Dove mangiare a… Shanghai: Yang’s Dumpling (小杨生煎)

Un posticino dove assaggiare una vera specialità cinese, che non ha nulla a che vedere con i ristoranti cinesi che trovate in Italia, ma che non vi spaventerà allontanandosi esageratamente dalle nostra tradizioni culinarie! … More Dove mangiare a… Shanghai: Yang’s Dumpling (小杨生煎)

Annunci

I momenti migliori delle nostre vacanze in Cina

Se ci seguite sui social, avrete visto che di recente abbiamo passato il mese di agosto in Cina (non vedevamo l’ora di scoprire questo Paese!). È stato un viaggio straordinario e ricchissimo di esperienze che ci ha dato l’occasione di approfondire la conoscenza di una cultura molto diversa dalla nostra, assaggiare cibi nuovi e incontrare … More I momenti migliori delle nostre vacanze in Cina

Il Giappone in 3 settimane: itinerario in treno

Ho già raccontato qualcosa del nostro tour in Giappone nell’articolo Giappone fai da te, mission (im)possible, scoprendo che organizzare 3 settimane in questo Paese dove non esistono gli indirizzi, pochi parlano inglese e wi-fi è poco diffusa, è in realtà più semplice di quanto sembri! E’ sufficiente partire preparati su destinazioni e spostamenti, e quando … More Il Giappone in 3 settimane: itinerario in treno

Orientarsi a Tokyo in 10 mosse

Chi è già stato a Tokyo, metropoli tradizionale e all’avanguardia allo stesso tempo, si sarà reso conto che la capitale giapponese, più che ad una città con centro storico con una periferia come siamo abitutati ad intenderla noi, è più un insieme di quartieri indipendenti, con ognuno una propria personalità e un proprio centro. Per questo motivo organizzare un tour di Tokyo… … More Orientarsi a Tokyo in 10 mosse

Dove mangiare a… Takayama (Giappone): Yurakuan (有楽庵)

Dovete sapere che in Giappone, come accade in realtà in tutti gli arcipelaghi e le isole, la cucina è fortemente influenzata dal mare. Va da sè la carne di bovino è una pietanza abbastanza rara da trovare, per ragioni culturali, religiose e di struttura del territorio;  e quando la si trova, è parecchio costosa; quindi … More Dove mangiare a… Takayama (Giappone): Yurakuan (有楽庵)